Yemek

Kategori sayfasındasınız

Et Paçası

Kurban bayramı ertesinde bloglarda baya bir et yemeği tarifi verildi. Kurbanlık etleri değerlendirmek için güzel tariflerle karşılaşmak iyi oluyor. Ben de kurban bayramının son günü yaptığım ve bir Antep yemeği olan et paçasının tarifini vermek istedim. Et paçası adından da anlaşılacağı üzere kelle paçanın et ile yapılanı. Kelle yemeyenler için bir alternatif. Ben aslında uzun […]

MUZLU PASTA

Bu pastayı yılbaşı akşamı yemek için yaptım.Hafif ve güzel bir pasta oldu.Burdan herkesin yeni yılını kutlarım ,herşey gönlünüzce olsun. MALZEMELER: 4 adet yumurta1 kutu labne (200gr)3 yemek kaşığı şeker2 adet muz9 yemek kaşığı toz kremşanti(2 poşet)3 yemek kaşığı kakao1 adet hazır kakaolu pastaban kek1 su bardağı ılık su1 tatlı kaşığı şeker1 tatlı kaşığı nescafeüzeri için […]

MUTLU YILLAR

Koca bir yılı geride bıraktık ,kah güldük kah ağladık.2010 ‘un size sağlık ,mutluluk, bol kazanç getirmesini diliyorum.Yeni yılda yeni tariflerle görüşmek üzere…. Not:resim maxihayat.net’ten alıntıdır.

Mor Lahana Salatası

Koskoca bir yılı da geride bıraktık…Yepyeni ,tertemiz,umut dolu bir sene bizi bekliyor. Yeni yıl hepimize bütün güzellikleri de beraberinde getirsin,hepimizin istediği ,dilediği herşey gerçekleşsin inşallah. Yılın son tarifi de salata olsun…Belki zayıflamama katkısı olur:))))) Tüm kalbimle mutlu mutlu seneler dilerim,öperim ,öperim sarılırım:)))     MOR LAHANA SALATASI MALZEMELER: 1 adet küçük boy mor lahana 1 […]

YALANCI TAVUKGÖĞSÜ

Bu tavuk göğsünü perşembe günü gelen misafirlerimiz için kardeşim yaptı.Babamın en sevdiği tatlılardandır.Ellerine sağlık canım kardeşim. MALZEMELER: 3 yemek kaşığı margarin 1 su bardağı un 1 litre süt 2.5 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı damlasakızı 1 tatlı kaşığı tarçın YAPILIŞI: Margarini tencereye koyup eritin içine unu katıp kavurun çok hafif pembeleşince […]

Porakallı Puding/Muhallebi

Öncelikle Serap, Nunu, Didem, Pelin ve diğer beni merak eden arkadaşlarımdan onları habersiz bıraktığım icin cok özür diliyorum. Umarım birdaha bukadar uzun ayrı kalmayız. Kimselerin bloglarını takip edemedim. En kısa zamanda yine aranızda olucam inşallah. Son postumu yazdıktan bir kac gün sonra bilgisayarım arızalandı. Bayramdan sonra neyseki yapıldı ama internete girmeye hic vakit bulamadım. Tuana […]

Bebekler İçin Izgara Köfte

Köftede yemeğe başladı sonunda , elinde galeta kemirmeye başlayınca anladım hazır olduğunu. Oğluma yemek yaparken tariflerinden faydalandığım Prof.Dr.Hilal Mocan ‘ın tarifidir , 8 . aydan itibaren çatalla ezilerek yedire bilirsiniz miniciklere afiyet şifa olsun.. Malzemeler ( 8 . aydan itibaren ) 60 gr kadar yağsız 2 kere çekilmiş dana kıyma Çok az ekmek içi Çok […]

Patates Oturtma

Kış geldiğine göre musakkaların, kapuskaların , oturtmaların dibine vurma zamanı da gelmiş demektir.. 🙂 Malzemeler 250 gr kıyma 1 orta boy soğan ½ demet maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası ½ çay bardağı sıvı yağ ( ben fındık yağ kullandım ) 5-6 tane orta boy patates patatesleri kızartmak için sıvı yağ tuz kırmızı pul biber […]

KAŞARLI SUCUKLU KANEPE

Herkese merhaba, iyi haftalar Bu gördüğünüz kanepeyi pazar kahvaltısı için yaptım aslında yıllardır yaparım ama bu seferki yapış nedenim farklıydı.Cuma günü eve kargo ile bir torba dolusu ekmek geldi.Ekmekleri görünce şaşırdık kimden geldi diye merak edip baktımki uno ekmekleri yollamış.Çeşit çeşit ekmek yollamışlar, bende tost ekmekleri ile bu kanepeleri yaptım burdan kendilerine çoook teşekkür ediyorum.Tarif […]

Elmasiyeli Muhallebi

Malzemeler 1 lt süt 30 gr tereyağı 40 gr un 20 gr pirinç unu 150 gr şeker 1 paket kivi aramolı jöle 2 muz 100 gr vişne, dondurulmuş da olur 1 kivi 1 mandalina Yapılışı Bir tenecerede tereyağını eritin, unu ekleyip orta ateşte, yakmamaya dikkat ederek, sürekli karıştırarak 5 dk kadar kavurun. Süten bir miktar […]