RAY GURME DERGİSİ

Kategori sayfasındasınız

Mor Lahana Salatası

Koskoca bir yılı da geride bıraktık…Yepyeni ,tertemiz,umut dolu bir sene bizi bekliyor. Yeni yıl hepimize bütün güzellikleri de beraberinde getirsin,hepimizin istediği ,dilediği herşey gerçekleşsin inşallah. Yılın son tarifi de salata olsun…Belki zayıflamama katkısı olur:))))) Tüm kalbimle mutlu mutlu seneler dilerim,öperim ,öperim sarılırım:)))     MOR LAHANA SALATASI MALZEMELER: 1 adet küçük boy mor lahana 1 […]

Sigara Böreği

Bütün gün bardaktan boşanırcasına yağmur yağdı…Hava kapkaranlık,kasvetli,şimşek de çaka çaka bir hal oldu yani:))İçimiz bayıldı resmen… Emrecik de sıkılıyor tabi…Neyse yağmurun hafiflediği anı kollayıp, lastik çizmelerimizi, yağmurluğumuzu giyinip attık kendimizi bahçeye:)Suların içinde neşeyle zıpladı durdu :)güzelce ıslandık tabi ama eğlendik de:))Negatif enerjisini attı en azından:))) Eve geldik,kurulandık, ısındık,yemeğimizi yedik veee sıra geldi serbest takılma zamanımıza:))) O mutlu mutlu […]

Zeytinyağlı Portakallı Yer Elması

Bana göre Antalya ‘da kışın olmanın en güzel taraflarından  biri de içinizden ağacı çıkana kadar portakal,mandalina ve limon tüketmekmiş :))) Maçomla bahçede top oynamaya çıkıyoruz mesela…oyunu bırakıp kendimizi portakal toplarken buluyoruz her defasında…Ağaçların benim boyuma gelen kısımları çıplak resmen :))Nasıl dalmışsam artık :)))) Meğer ne kadar keyifli bir duyguymuş dalından yemek 🙂 Sabahları taptaze portakal suyuyla […]

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Markette yaprakları görünce kendimi dolmayla ödüllendirmeye karar verdim:) Evime geldim heyecanla ,açtım mutfağımda İlhan İrem’i mi… Taktım önlüğümü…Sazlıklardan havalanan çalarken ,ben kendimden geçmiş bir halde dolma sarıyordum…Öyle çok severim ki İlhan İrem’i inanın dinlemeye doyamam… Hızlı geçinen ben ,melankoli durumuna geçince:))) yarım kilo yaprağı 1 saatte sarmışım:((( Anladım ki bir dahaki dolma sarışımdı tecno müzik falan dinlemem gerekiyormuş:))) Düşen […]

Bombay Fasülyeli Salata

Emre’ye" bugün ne pişirsem acaba “dediğimde hemen "köfteee” diye zıplayarak bağırır…sonra hemen hızlı hızlı “ ama yanında patates kızartması da olsun tamam mı anneciğim” der:) Uyanık Gonzales artık beni iyice tanımaya başlamış:)Neyi önce neyi sonra söylemesi gerektiğini iyice öğrenmiş:)))Yeni nesil çocukları hakikaten akıllılar tütütütü maşallah:) Hafta sonları genelde köfte-patates partisi yaparız biz.Yemeğimizi yerken bir taraftan da" en […]

Yoğurt Soslu Kabak Kızartma

Her yer şıkır şıkır , bayılıyorum yeni yılın bu ışıltılı haline… İçim içime sığmıyor,pozitif enerjiyle doluyorum resmen:))) Emre’m de bu sene farkında herşeyin…Doya doya tadını çıkarmak istiyorum onun bu heyecanlı ve şaşkın hallerinin… Alışveriş merkezinde devekuşuna binmiş bir noel babayla da tanışınca acayip moda girdi yavrum… Bay bay yaparken de “sakın hediye getirmeyi unutma tamam […]

Sebzeli Gül Böreği

Merhabalar canımmmm blogcanlarım:) Bugün size hafif,pratik ve lezzetli yumuş yumuş bir börek tarifi vereceğim. Emre maalesef yüz vermedi yine ama biz karı koca çok severek yedik.Şimdi de sevgili böreğimiz sizin huzurlarınızda:))) Afiyette kalın inşallah:) Hepinizi seviyorum ,öpüyorum veee tarife geçiyorum. Sebzeli Böreğimiz İçin, Malzemeler: 2 adet yufka 1 adet kabak 1 adet havuç 1adet patates […]

Pırasalı Labneli Muffin

Uzun zamandır pırasalı börek diye sayıklıyorum resmen:)) Ama bir türlü koşturmalardan vs. vakit bulamadığım için yapmak kısmet olmadı… Belki Sevilcim bu postu okuyunca çok üzülür “yazık Zeyno’ma ben sana yaparım, kıyamammmm "der veeee yapar bana :)))) Ayyy çaktırmadan sipariş de böyle verilir yanii i:))))) Sonracıma bloglarda bu sıralar pırasalı muffin tarifleri de uçuşurken "hadi Zeynep” dedim…İki dakikanı […]

Portakallı Kereviz

Sevgili Yasemin harika bir etkinliğe ev sahipliği yapıyor. Bende bu güzel etkinliğe portakallı kerevizimle katıldım..Eminim çok renkli ve güzel bir etkinlik olacak. Yeni yıl heyecanımızı bloglarımıza da yansıtmanın tam zamanı kızlar:) Hadi herkes mutfağa diyorummm,hepinizi seviyorum,öpüyorum ve tarife geçiyorum… PORTAKALLI KEREVİZ MALZEMELER: 2 Adet orta boy kereviz 1 Adet patates 1 Adet havuç 2 yemek […]

Sofrito Soslu Kızarmış Kabaklar

Böyle havalı yemek isimlerine bayılıyorum:) Bazen ismi görünce vaovv yapasım geliyor valla:)))) Mesela şimdi okuyunca tarif adını “kızarmış kabak” ismi janjanlı geliyor kulağa:) Kabak kızartması yazsam …“ay !!!bu ne ayolll yapamayını döverler kızımmmm psikolojisi oluyor:)))) Hele böyle yemeğin önünde yatak ismi geçiyorsa zor geliyor insana:))))Atıyorum püre yatağında bilmem ne usulü tavuklu ıspanak vs. gibi bir […]