dolmalar

Kategori sayfasındasınız

PAZI SARMA

Etli dolmanın her türlüsünü çok severim. Sarmaların ise ayrı bir yeri vardır. Pazı, asma yaprağına göre daha yumuşak. Bol ekşili olunca yaprak sarmasını asla aratmaz. Buyrun tarif : Malzemeler: 2 bağ pazı250 gr yemeklik kıyma 2 orta boy soğan (yemeklik doğranmış)3-4 diş sarmısak (küçük küçük doğranmış)2 yemek kaşığı biber salçası2 yemek kaşığı domates salçası2 su […]

KURU DOLMA

Annemle babamın Gaziantep’ten sipariş edip bana yolladıkları kuru dolmalıkları ne zamandır pişirmek istiyordum. Canım Aticim için evde yemek vermeye karar verdiğimde aklıma gelen ilk yemek oldu. Yemeklerin diğerlerini de yavaş yavaş bu sayfada göreceksiniz. Ama önce kuru dolma… Malzemeler:19 adet kuru patlıcan19 adet kuru biber (kuru dolmalıklar genelde küçük olurlar, sayıları sizi korkutmasın)İçi için;250 gr […]